Remenja’mmm: com prevenir el malbaratament alimentari?
Remenja’mmm, el projecte de Rezero i Banc de Recursos per lluitar contra el malbaratament alimentari, arriba a Mallorca i Formentera
Foto: Marta Amat – Rezero
Remenja’mmm arriba a les Balears. El projecte, impulsat conjuntament per Rezero i la Fundació Banc de Recursos per fer front a la pèrdua que suposa el malbaratament alimentari, ja és a Mallorca i Formentera. L’objectiu és sensibilitzar tant les persones consumidores com la indústria de restauració i hoteleria, i oferir propostes i accions alternatives per evitar que el menjar acabi a les escombraries.
En aquest episodi del pòdcast, conversem amb Milena Pomerol i Carme Verdaguer, de l’equip Rezero Balears. Elles ens descobreixen una cançó que convida a “convertir les restes en festes”.
Els prescindibles
Per a en Toni Font, de la Fundació Marilles, és urgent una campanya contra les ampolles de vidre d’un sol ús. És un disbarat que no s’estiguin reutilitzant!
Els imprescindibles
En Miquel Serra, músic i tècnic agrícola, ens recomana el llibre següent:
André Agassi. Open: memorias. Barcelona, Duomo, 2014.
I acabem, com no podia ser d’altra manera, amb una cançó de Miquel Serra: “Saps les meves eines“.
Escolta l’episodi a Spotify